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Four à pizza QUICK pour foodtruck - combustion gaz - ALFA FORNI

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Four à pizza QUICK pour foodtruck - combustion gaz - ALFA FORNI
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Quick est le four professionnel à bois ou à gaz avec une grande capacité productive.
Ce four à pizza atteint 450°C en 40 minutes et peut cuire jusqu’à 110 pizzas par heure.

La pizza est cuite en 90 secondes. Il s’agit d’un four robuste et léger à la fois, ce qui permet une plus grande souplesse d’utilisation par rapport aux fours traditionnels pour pizzeria ou restaurant. Grâce à ses roues, il peut être déplacé à l’extérieur pendant l’été ou utilisé pour faire de la restauration mobile (food truck, traiteur à domicile).


Consommation gpl: 1,20 kg/h
Consommation méthane: 1,58 m3/h

Dimensions LxPxH: 136x125x175 cm
Poids: 330 kg

Montée en température
20’ pour atteindre 200°C
40’ pour atteindre 450°C

Nombre de pizzas à la fois: 6 pizzas
Pizzas par heure: 110 pizzas

Temps estimé de livraison 3 semaines.

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