La cuisine à la plancha comporte de nombreux avantages; cette cuisson à haute température conserve sucs et saveurs de la viande, des légumes, poissons et crustacés. Elle évite également la combustion des graisses mauvaises pour la santé. Sa capacité, à cuire plusieurs aliments à la fois la rend particulièrement conviviale.
La plancha SORIO 2 LXD TWIN avec sa technologie blue flame répartie très bien la chaleur de façon homogène sur toute la surface de cuisson. Les nouvelles plaques TWIN mixte grill/ plancha permet de ne plus mélanger les saveurs avec 2 espaces de cuisson bien distincts, la partie grill rainuré marque les viandes comme lors d'une cuisson au barbecue Cette plaque en fonte permet d'obtenir un bon rapport qualité/prix mais également une excellente inertie thermique, mais une montée en température plus lente. Son couvercle avec charnière la protège de la pluie et de la poussière.
Caractéristiques : Pour 10 à 12 personnes, 2 brûleurs en acier aluminé avec la technologie blue flame brevetés qui permet de répartir parfaitement la chaleur sur toute la surface de cuisson grâce à un design unique, Campingaz garantit 5 ans sur la plaque de cuisson et 2 ans pour les autres composants, allumage par piezo électronique, plaque épaisse en fonte émaillée mixte grill/plancha avec rebords pour éviter les projections, récupérateur de graisse latéral.
Plaque TWIN fabriquée et émaillée en France.
Dimensions et poids : L.66 x P.52 x Haut.22 cm, 25 kg
Surface de cuisson : 60 x 40 cm
Housses adaptées: Housse plancha master/sorio, réf : 2000030866
Entretien:
Pour le nettoyage, rien de plus simple, à la fin de la cuisson, prenez une spatule, grattez la plaque et enlevez les résidus. Appliquez un nettoyant plancha et la plaque redevient comme neuve.
